Projeção da ABPA aponta média de 301 unidades por habitante, totalizando 64,8 bilhões em 2026.
O consumo de ovos deve atingir 301 unidades por brasileiro em 2026, segundo projeção da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O resultado representa novo recorde e reforça a presença da proteína na alimentação.
A estimativa foi apresentada pelo presidente da ABPA, Ricardo Santin, e confirma a trajetória de crescimento observada nos últimos anos. Em 2024, o consumo médio foi de 269 ovos por habitante. Em 2025, o índice avançou para 288 unidades, aproximando o país da marca de 300 ovos por pessoa.
Para atender à demanda crescente, a produção brasileira deve alcançar 64,8 bilhões de ovos em 2026, volume até 4,1% superior às 62,253 bilhões de unidades produzidas em 2025.
Entre os fatores que sustentam o avanço do consumo estão o valor nutricional, a versatilidade do alimento e o preço considerado acessível em comparação com outras fontes de proteína animal. A maior eficiência das granjas e melhorias na logística de distribuição também contribuem para ampliar a oferta no mercado interno.
A perspectiva da ABPA é de continuidade desse movimento. Para 2027, a entidade estima consumo médio de 312 ovos por habitante ao ano, aproximando o Brasil de países onde a proteína já apresenta elevado consumo per capita.
Fonte: grupoahora.net.br