O estado perdeu aproximadamente seis milhões de galinhas poedeiras para a gripe aviária em dezembro de 2024, afetando a oferta e os preços dos ovos.
Os preços dos ovos aumentaram para US$ 8,97 a dúzia na Califórnia, um aumento de 70% em relação a novembro de 2024, de acordo com a visão geral do Mercado de Ovo do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) de 27 de dezembro de 2024 .
De acordo com o USDA, o forte aumento no preço se deve a nove casos confirmados de gripe aviária altamente patogênica (GAAP) em todo o estado somente em dezembro de 2024, o que levou ao despovoamento de quase seis milhões de galinhas poedeiras.Casos foram relatados nos condados de Merced, Riverside, San Joaquin e Stanislaus. As maiores perdas foram de 1,7 milhão de camadas em 5 de dezembro, 1,1 milhão em 24 de dezembro e 793.700 camadas em 5 de dezembro. No entanto, a agência não relatou quantas camadas foram perdidas em um dos casos mais recentes de HPAI confirmados em 24 de dezembro no Condado de Stanislaus.
Além disso, o USDA destacou que as perdas de rebanhos ocorreram em um ponto crítico de demanda durante a temporada de festas, quando a demanda por ovos com casca é historicamente alta, o que elevou ainda mais os preços. Isso levou os varejistas a limitar o uso de incentivos para ovos com casca e a se concentrar em manter um fornecimento consistente à medida que a demanda começa a reduzir no período pós-festas.
O estrategista de comércio global da Eggs Unlimited , Brian Moscogiuri, disse que houve escassez de ovos com casca em conformidade com as normas da Califórnia, ou seja, ovos sem gaiolas, especificamente em várias grandes redes no estado e estados vizinhos, principalmente durante o período de demanda de festas de fim de ano.
Em combinação com os casos recentes de HPAI em Iowa e Ohio, a estimativa do USDA do rebanho total de galinhas poedeiras dos EUA provavelmente está em ou abaixo da marca de 300 milhões, o que seria o ponto mais baixo desde que os surtos começaram em 2022, explicou ele.
“A produção provavelmente levará de 4 a 6 meses para se recuperar totalmente, mas somente se não virmos mais nenhuma camada perdida para o vírus”, disse Moscogiuri.
Fonte: wattagnet.com